Le prix du gaz explose et, avec lui, les coûts de production dans les serres chauffées. Nous avons échangé avec Alexandre Cudet, producteur de tomates dans le canton de Genève, pour comprendre la situation des maraîchers.
« S’il n’y a pas d’ajustement de nos prix de vente, ou une baisse des prix de l’énergie cette année, nous arrêterons. »
Au combiné, la voix reste calme mais la tension est en surface. Président de l’Union Maraîchère de Genève (UMG), Alexandre Cudet est avant tout le plus grand producteur de tomates cerises de Suisse romande.
Chaque année, près de 1 500 tonnes de fruits sortent des Serres du Marais, qu’il a fondées avec son homologue Patrice Brestaz. Six hectares de serres à Veyrier, au pied du Salève. Et les nuages s’amoncellent à l’horizon.
Face aux prix de l’énergie devenus insoutenables, le maraîcher songe sérieusement à cesser son activité. En plus de dix ans, c’est la première fois qu’il subit un tel coup.
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