Si vous êtes ici c’est que votre envie de jardiner n’est pas en crise en ce mois de janvier… Et vous avez tout à fait raison ! Pour notre plus grand plaisir, de nombreux fruits exotiques contiennent un noyau ou des graines faciles à faire germer en intérieur : avocat, litchi, fruit de la passion et mon préféré : la datte ! Oui, oui, c’est possible ! Comment faire pousser des noyaux de dattes ? Ici, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour donner à votre maison une touche méditerranéenne ! Suivez le guide !
La première étape dans la culture des noyaux de dattes devrait vous plaire : déguster de délicieuses dattes et conserver les noyaux. Simple, non ? Si vous avez une idée en tête, l’important est de bien les choisir pour mettre toutes les chances de votre côté et espérer voir germer leurs graines. Pour cela, nous vous recommandons d’opter pour des dattes issues de l’agriculture biologique. Idéalement frais ou au moins séché au soleil. Examinons plus en détail quel noyau de fruit peut être planté et comment faire germer des noyaux de datte. C’est ici!
Quel noyau de fruit peut-on planter ?
En fait, il est tout à fait possible et facile de faire germer les noyaux de nombreux fruits. Et soit d’ici, soit d’ailleurs… de nos régions ou de pays exotiques. Voici un fouillis de possibilités :
Pour que la germination se déclenche dans les graines de fruits qui poussent sous nos climats, il faut d’abord les exposer à de basses températures pendant une durée de 60 jours : la vernalisation. Vous pouvez le faire naturellement à l’extérieur en hiver ou artificiellement à tout moment de l’année au réfrigérateur. Pour les noyaux de fruits exotiques, produits en climat tropical ou subtropical, la vernalisation n’est pas nécessaire et l’opération peut être réalisée tout au long de l’année.
Pour les gros os, comme l’avocat, placez-les à la surface d’un verre rempli d’eau, leur base doit être trempée en permanence. Tenez-les dans cette position, avec la pointe vers le haut. Pour cela, 4 allumettes plantées sur les côtés devraient suffire. Installez-les dans un pot rempli d’un mélange de terreau et de terre de jardin dès qu’ils ont suffisamment de racines.
Voyons maintenant comment procéder avec les petits fruits à noyau qui poussent normalement dans les climats tropicaux, comme les litchis ou les dattes. Tout d’abord, faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 2-3 jours. Ensuite, installez les graines de litchi dans un pot avec la partie qui porte la trace du pétiole remontant à la surface du substrat. Pour les dattes, installez-les sous 1 cm de substrat. Enfin, maintenez le substrat humide et à une température chaude d’environ 25°C. Allons-nous de l’avant?
Première règle : pour germer, les noyaux de dattes ont besoin d’humidité et de chaleur. Placez-les d’abord dans un verre d’eau tiède. Assurez-vous d’éviter les bactéries en changeant l’eau tous les trois jours afin de ne pas tuer le trou. Nous vous conseillons d’installer votre verre près d’une source de chaleur afin que ses noyaux bénéficient d’une température comprise entre 20 et 30 degrés. Ainsi, vos noyaux pourront produire leur première racine.
Attendez que les petites racines qui viennent d’apparaître se développent avant de les planter dans des pots. En effet, gardez à l’esprit que les racines doivent mesurer au moins 2 centimètres pour que la plantation se déroule dans les meilleures conditions. Ensuite, choisissez un pot plus profond que large. Remplissez-le ensuite de galets d’argile ou de gravier et d’un substrat léger et humide.
Pour terminer le travail, plantez votre doigt dans le sol et vos pierres, racine. Séparez-les d’environ quatre pouces. Enfin, recouvrez le tout de terre. Attention à ne pas la compacter pour ne pas abîmer les racines. Arrosez et soyez patient en attendant que votre buisson prenne forme ! En effet, il faudra être patient car cette espèce met beaucoup de temps à se développer. Rassurez-vous, le jeu vaut votre temps!