De la Basse à la Haute-Normandie, le littoral s’étend sur plus de 600 kilomètres : immenses plages de sable fin le long de la Côte Fleurie, falaises abruptes sur la Côte d’Albâtre, côte rocheuse et sauvage vers La Hague… Autant de paysages à admirer. beaux hôtels normands avec vue sur la mer.
À Cabourg, Honfleur ou Villerville, dans le Calvados
GRAND HÔTEL DE CABOURG, ESPRIT BELLE ÉPOQUE
La station balnéaire Belle Époque de Cabourg a vu Marcel Proust flâner le long de sa promenade de plage. Voici le Grand Hôtel, une sorte de carte postale d’une autre époque. En intérieur, salons et restaurants continuent de jouer la carte Belle Époque, avec en prime un confort moderne. Le Balbec, restaurant gastronomique face à la mer, propose des plats classiques du bord de mer : sole meunière, bar, tourteau et langoustines…
Chambre à réserver : rendez-vous chez l’auteur de La Recherche, chambre 414. Entièrement meublée d’un bureau Belle Époque avec vue sur la mer. Les chambres Deluxe terrasse sont plus modernes et ont vue sur la plage.
Tarif : à partir de 400 € la nuit pour une chambre vue mer, sans petit déjeuner.
Grand Hôtel de Cabourg-MGallery, Les Jardins du Casino, 14390 Cabourg. Ces. : + 33 2 31 91 01 79.
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NORMANDIE, PALAIS DE LA CÔTE FLEURIE
Le Normandy n’usurpe pas sa réputation de mise en scène forte : une porte tournante, de larges couloirs à la moquette épaisse, des boiseries centenaires et même un passage souterrain pour se rendre à l’envi au casino voisin. A deux pas des célèbres Planches de Deauville, l’établissement mise sur le confort, avec 271 chambres aux murs en Toile de Jouy sur-mesure, piscine intérieure, spa, coiffeur, espace enfants et surtout un service attentionné. Obligatoire : Prenez le temps d’un cocktail au bar, en berçant un fauteuil de velours vert.
Chambre réservable : Chambres Deluxe Mer, avec balcon, vue sur la mer et Les Planches. Pour un événement en amoureux, la suite « époux-épouse », véritable cocon sur le toit avec sa décoration intérieure en noir et blanc.
Tarif : à partir de 327 € la nuit, sans petit déjeuner.
Hôtel Barrière Le Normandy, 38 rue Jean Mermoz, 14800 Deauville. Ces. : +33 2 31 98 66 22.
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CHAUMIÈRE, LA MAISON FAMILIALE
La Chaumière est située à la campagne, à 2 km d’Honfleur. Cet hôtel quatre étoiles joue avec brio la carte de la résidence secondaire chic : mobilier bohème, boiseries et vieilles pierres, chiens et chats accueillants, barbecues aux beaux jours, valeurs éco-responsables à l’honneur, salle de yoga et petite piscine. La plage de Vasouy est à seulement 2 minutes de la grande terrasse du restaurant surplombant l’estuaire de la Seine. De là, vous pourrez rejoindre le centre de Honfleur les pieds dans l’eau. Côté chambre, chacun a sa décoration personnalisée. Pour une vue mer, choisissez la chambre familiale 4, la chambre 3 avec sa petite terrasse ou la chambre 5 et son aménagement cosy.
Chambre réservable : La Bergerie, une suite dans une ancienne bergerie, située à l’écart du bâtiment principal. Le lit offre une vue magnifique sur l’estuaire.
Tarif : à partir de 270 euros la nuit petit déjeuner compris à La Chaumière et à partir de 422 euros à La Bergerie.
La Chaumière, route côtière, 14600 Honfleur. Ces. : + 33 2 31 81 63 20.
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DEMEURE IMPRESSIONNISTE, CHARME ANGLO-NORMAND
A l’entrée de Honfleur se trouve un parc avec un manoir normand rénové dans un style classique. Manoir des Impressionnistes 11 chambres jouent la carte du confort élégant et la salle à manger d’une ancienne ferme semble être au bord de l’eau, presque sur la plage. Construit au XVIIIe siècle, cet hôtel cinq étoiles surplombant la mer est à moins de deux heures de Paris et invite les voyageurs en quête de dépaysement à profiter des bienfaits de l’air iodé.
Chambre réservable : Chambre vue mer de prestige pour le coucher de soleil qui a séduit plus d’un peintre. Pour un séjour d’exception, la suite spa d’une villa au coeur du parc dispose d’un salon avec cheminée, sauna, hammam et bain à remous avec vue sur la mer.
Tarif : à partir de 256 € la nuit en chambre classique avec petit-déjeuner.
Hôtel particulier impressionniste, 23 route de Trouville, 14600 Honfleur. Ces. : +33 2 31 81 63 00.
CABANONS DE MER, LES PIEDS DANS L’EAU
Le bâtiment Belle Époque des Cures Marines sur le sable, construit au début du XXe siècle comme le plus grand casino d’Europe, fut tour à tour un musée, un établissement pour curistes de luxe avant de devenir un hôtel cinq étoiles. Après l’incendie, une nouvelle thalasso est prévue en 2023, mais le spa restera ouvert.
Chambre réservable : Suite « Reine des Plages ». Une chambre parentale à deux étages avec une magistrale baie vitrée de 5m de haut qui vous donne la sensation de dormir sur le sable, face à la mer.
Tarif : à partir de 264 € la nuit en chambre classique avec petit-déjeuner.
Hôtel MGallery Cures Marines, Boulevard de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer. Ces. : +33 2 31 14 26 00.
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Ici, il n’y a pas de chambres, seulement des cabines, pas des étages, mais des ponts. Ouvert en 2020, ce petit hôtel semble être à quai, les pieds dans l’eau. L’intérieur est également décoré dans le respect des voies de garage qui reliaient Le Havre à New York il y a cent ans. Ses 16 chambres spacieuses disposent toutes d’une terrasse vue mer. En plus d’être l’un des rares hôtels de Normandie avec vue directe sur la mer, Le Paquebot est idéalement situé à quelques kilomètres de Honfleur, le village du Singe en Hiver avec Gabin et Belmondo en 1962. Table d’appoint, cuisine simple qui privilégie les produits de la mer : risotto de Saint-Jacques et carapaces de crevettes.
Chambre réservable : Cabines Privilège 202 et 102 pour le bow window, avec pour seul horizon la mer, vers le lit.
Tarif : à partir de 135 € la nuit pour une chambre vue mer, sans petit déjeuner.
Le Paquebot, 3 rue des Bains, 14113 Villerville. Ces. : +33 2 31 87 01 60.
À Barneville-Carteret ou Urville-Nacqueville, dans La Manche
HÔTEL DE LA MARINE, ENTRE TERRE ET MER
Cet hôtel La Marine offre un confort moderne dans la station balnéaire de Barneville-Carteret sur la côte ouest de la péninsule du Cotentin. Cet hôtel mérite sa situation exceptionnelle entre terre et mer. Presque toutes les chambres disposent d’un grand balcon avec vue sur les îles Jersey et Guernesey. Le restaurant étoilé ouvre ses baies vitrées sur le canal menant à la mer. Le chef italien cuisine le homard Carteret ainsi que des pâtes et risotto d’exception.
Chambre réservable : chambre 201 avec une vue panoramique sur la mer, qui donne l’impression d’être sur un bateau. Vous pouvez même voir la Manche depuis la baignoire.
Tarif : à partir de 125 € la nuit pour une chambre vue mer.
La Marine, 11 rue de Paris, 50270 Barneville-Carteret. Ces. : +33 2 33 53 83 31.
Au début de la route des douaniers qui longe la côte se trouve cet hôtel trois étoiles, un établissement de la pointe normande sur lequel on ne tombe pas par hasard. Françoise Sagan, Edith Piaf et Boris Vian ont participé à la compagnie. Sobre et élégant, Le Landemer a été rénové il y a dix ans, avec quatre chambres « pieds dans l’eau » aménagées dans la ferme annexe. Le restaurant dispose de larges baies vitrées donnant sur le Cap de Fermanville. Chef créatif et inspiré, il travaille les produits du terroir avec humour, comme en témoigne son incontournable mousse au camembert.
Chambre réservable : toutes les chambres de la ferme. Toutes les chambres ont une vue directe sur la plage et la Manche.
Tarif : à partir de 127 € la nuit, petit-déjeuner 18,50 €.
Le Landemer, 2 rue des Douanes, 50460 Urville-Nacqueville. Ces. : + 33 2 33 04 05 10.
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À Étretat, dans la Seine-Maritime
Installé dans des bâtiments anglo-normands, cet hôtel familial est entouré par la végétation du Val Saint-Clair. L’hôtel surplombe les falaises d’Étretat. Vous y trouverez refuge dans 25 chambres, toutes dotées d’une décoration intérieure personnalisée. Depuis 2021, le Donjon est également devenu le haut lieu de la gastronomie normande, décrochant sa première étoile Michelin – cet automne, le test Gault&Millau a confirmé une nouvelle distinction pour le jeune chef Gabin Bouget.
Chambre réservable : suite « Pierre Lot », avec son mobilier oriental, son bow window et son bain à remous dans la tour. La suite « Maupassant » dispose d’un salon avec vitraux face à la mer.
Tarif : à partir de 130 € la nuit pour une chambre classique avec petit-déjeuner.
Donjon – Domaine Saint-Clair Étretat, Chemin de Saint-Clair, 76790 Étretat. Ces. : +33 2 35 27 08 23.
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MAISON MAISON, VUE EXTRAORDINAIRE
Ce grand hôtel de 61 chambres et suites surplombe le village d’Étretat et le parc offre une vue envoûtante sur les falaises mondialement connues. Ouvert depuis 1955, Dormy House est reconnu comme l’un des fleurons des établissements côtiers cauchois. On vient ici pour boire, avec le panorama le plus impressionnant de la région.
Chambre réservable : Deluxe avec terrasse panoramique avec jacuzzi surplombant la mer, le Rocher d’Amont et la plage en contrebas.
Tarif : à partir de 137 € la nuit en chambre classique avec petit-déjeuner.
Dortoir, Route du Havre, 76790 Étretat. Ces. : +33 2 35 27 07 88.