De la cathédrale aux villages du Val de Metz, profitez de la douceur de l’hiver en habitant le temps d’un week-end au bord de la Moselle.
Oubliez les clichés ! Metz est une ville dynamique et joyeuse, à taille humaine, entourée de verdure, où il fait bon vivre, même au cœur du rude hiver lorrain. Ses quartiers racontent une très longue histoire, romaine, médiévale, classique, allemande… C’est aussi l’une des locomotives culturelles du Grand Est, grâce au Centre Pompidou-Metz, qui a fêté ses 10 ans en 2020. Situé au arrière de la gare SNCF, dans le quartier en pleine mutation de l’Amphithéâtre (qui accueillera, fin 2023, l’hôtel attendu de Philippe Starck, la Maison Heler), ce haut lieu de la culture s’est imposé comme un pôle incontournable de la création artistique moderne et contemporaine. expression. On y va autant pour son architecture avant-gardiste, conçue par le duo Shigeru Ban et Jean de Gastines, que pour la qualité des expositions qu’elle accueille. L’actuel, Les Portes du possible , inauguré le mois dernier (jusqu’au 10 avril 2023), a pour thème la science-fiction, non pas comme un genre littéraire ou cinématographique, mais comme un outil de réflexion qui interroge la réalité. Les quelque 200 œuvres (installations, films, photos, peintures, livres) d’artistes internationaux s’inscrivent dans une scénographie qui relève elle-même de la science-fiction : murs effrités et fissurés, ouvertures dans le sol, décors post-apocalyptiques. Parmi les œuvres marquantes, l’incroyable sculpture de John Isaacs, Is More Than More Than This, représentant un homme obèse en proie aux paysages industriels… Très Aldous Huxley, l’auteur de Brave New World !
Sommaire
Metz en un coup d’œil
Que visiter ?
1. Musée et Cathédrale de la Cour d’Or
Le musée de la Cour d’Or est celui qu’il ne faut pas manquer à Metz. Il abrite des collections gallo-romaines, médiévales et artistiques, enrichies par une scénographie d’avant-garde. Point fort de la section gallo-romaine : un vaste complexe thermal, découvert sur place, en excellent état. La période médiévale comprend de superbes statues du XVe siècle exposées dans un grenier à grain et des plafonds peints du XIIIe siècle, représentant un fantastique bestiaire médiéval. L’itinéraire se termine par la Pinacothèque, qui offre un aperçu des écoles européennes de la Renaissance au XXe siècle. A noter la présence d’artistes issus de l’Ecole de Metz, qui fleurit au XIXe siècle, avant d’être brutalement décapité lors de l’annexion prussienne en 1871.
A deux pas du musée, se détache l’imposante silhouette de pierre jaune de la cathédrale Saint-Etienne. Ce joyau de l’art gothique flamboyant a fêté ses 800 ans en 2020. Avec ses 6 500 m2 de vitraux, c’est l’une des cathédrales les plus lumineuses du monde. En décembre, les animations du marché de Noël se déroulent sur la place d’Armes, juste en face de la cathédrale.
Musée de la Cour d’Or, 2, rue du Haut-Poirier, 57000 Metz.
Cathédrale Saint-Etienne, Place d’Armes, 57000 Metz.
2. Le Quartier Impérial et la gare SNCF
Arriver à Metz en train est la garantie d’un dépaysement immédiat. Nous sommes immédiatement au cœur du Quartier Impérial, né du sous-sol au début des années 1900, lorsque la ville était sous domination allemande. Quel contraste avec le centre médiéval ! Sous l’impulsion de l’empereur Guillaume II, les occupants entreprennent de germaniser le secteur avec des constructions caractérisées par une diversité de styles (Jugendstil, Néo-Renaissance, Néo-Baroque, etc.). Emblématique de cet élan urbain : la gare SNCF, régulièrement élue « plus belle gare de France », de style néo-roman, aux dimensions monumentales (300m de long et une tour de l’horloge de 42m de haut). En face se dresse le colossal Hôtel des Postes, lui aussi néo-roman, aux allures de château, construit en grès rose des Vosges. De la place de la gare, vous entrez viale Foch, flanqué d’une rangée de palais d’un côté et de villas cossues de l’autre, de styles variés. Au bout de l’avenue, place Raymond-Mondon, se trouvent l’ancienne Banque Impériale, aujourd’hui Chambre de Commerce et d’Industrie, et l’Hôtel des Arts et Métiers, dont le style est celui de l’architecture urbaine de la Renaissance.
Où dormir ?
En bordure du quartier impérial, cette superbe villa de 1903 doit son nom à la tour Camoufle (XVe siècle), vestige de l’ancienne enceinte médiévale de Metz, qui lui fait face. A l’intérieur on découvre un luxe discret et intimiste. La décoration des deux chambres, de la suite et des parties communes, inondées de lumière, s’inspire d’objets et de meubles fabriqués par des artisans lorrains. On aime la très romantique Tourelle, aux tons magnolia blanc et savant mélange de matières (bois, velours, fer forgé). L’accueil de Fabienne Génin, ancienne coach sportive, est à la hauteur de la prestation, tout comme l’ambiance accueillante et chaleureuse. A disposition des hôtes une salle de fitness et un sanarium (sauna humide). A partir de 230 € pour une chambre double avec petit déjeuner bio.
Villa Camoufle, 13 bastion Saint-Thiébault, 57000 Metz. Tel. : 06 81 27 26 27.
Ces chambres de charme, tenues par un couple de trentenaires, occupent un hôtel particulier du XVIIIe siècle dominant l’une des plus belles places de Metz. Les trois chambres, moulurées et parquetées, bénéficient d’une belle hauteur sous plafond et s’ouvrent sur un jardin à l’arrière. L’univers décoratif et éclectique oscille entre design et classique, avec des cheminées en marbre, des lampes Petite Friture, des lampes de chevet Made… Un papier peint japonisant et un lit à baldaquin doré. Le petit déjeuner est servi dans une salle aux jolies tables Hay dessinées par les frères Bouroullec. A partir de 160 € avec petit-déjeuner.
Hôtel de Fouquet, 8 place Saint-Louis, 57000 Metz. Tel. : 06 02 06 34 12.
Nos meilleurs restaurants
Nous avons eu le coup de foudre pour le lieu, dans une belle bâtisse historique, au pied de la cathédrale Saint-Étienne, éclairée la nuit. Aux commandes, un couple de trentenaires, Matilde et Loïc (elle en salle, lui en cuisine), gamins de la région, qui se sont lancés dans l’aventure bistronomique. Avec brio, à en juger par le risotto crémeux aux cèpes ou les ris de veau rôtis en diable. Pour les grosses fringales, la longe de porc luxembourgeoise est un délice de la gastronomie locale. Le menu est basé sur des ingrédients bio, provenant de fermes autour de Metz. Le petit plus : la carte des vins, riche de 450 références, dont quelques bouteilles intéressantes des Côtes de Meuse. A la carte : entrées 8-13 €, plats 15-30 €.
Au Cul d’Poule, 23 place de Chambre, 57000 Metz. Tel. : 09 81 35 23 56.
Les atouts ne manquent pas, cette Derrière discrète et atypique, au coeur du centre historique de Metz. Côté charpente, on apprécie la verrière, qui forme un puits de lumière, égayée par des suspensions design et des plantes vertes. Dans le prolongement, une pièce encore plus intimiste s’agrémente d’étagères remplies de livres et de bibelots anciens, comme dans un appartement. La carte met à l’honneur les classiques de la cuisine française, revisités avec une touche créative et une touche de raffinement. Les palais curieux se laisseront tenter, en toute confiance, par l’un des deux menus à l’aveugle. Menus : 30-40 €. Menus : 28-75 €.
Le Derrière, 17 rue de la Chèvre, 57000 Metz. Tel. : 03 87 66 23 63.
Quelles activités ?
7. La cuisine lorraine, avec l’Académie des Chefs
Accompagné du chef Yohan Roy, visitez les étals du marché couvert de Metz, juste en face de la cathédrale, le samedi matin. Vous ferez connaissance avec les commerçants pendant une heure, puis vous remplirez votre panier de bons produits, que vous cuisinerez ensuite dans les locaux de l’Académie. Autre option : un atelier pour apprendre à préparer le pâté lorrain, l’un des plats typiques de la région. Et, pour les plus gourmands, on conseille le cours de pâtisserie du dimanche, durant lequel on prépare un Paris-Metz, un délicieux macaron tricolore. Miam! Ateliers cuisine de 50 € à 75 €.
Chefs Academy, 30 rue des Jardins, 57000 Metz. Réservations en ligne sur academie-des-chefs.fr
Metz est une ville verte et une ville d’eau, arrosée par la Moselle, les canaux et les bras morts du fleuve. Embarquez à bord du Solis, un bateau solaire de 8,5 m (maximum 6 places, privatisé) pour profiter d’un point de vue unique sur les monuments et édifices du bord de mer. Ici une demeure Art Déco, là une tour et un pont du Moyen Age, un peu plus loin un édifice Art Nouveau… Au cours de cette excursion, vous emprunterez également le bras mort de la Moselle, vers l’ouest, pour explorer la « Petite Amazone. Ici, les berges sauvages sont bordées d’un enchevêtrement de branches tordues, de lianes et de roseaux, où vivent hérons, martins-pêcheurs, grèbes et même une famille de castors, non dérangés par le bateau très discret et silencieux. Roby, le capitaine, vous proposera une dégustation de vins de Moselle et de charcuterie lorraine Visite d’1h, 12€ ; 1h45, de 22€ à 32€.
Quai des Régates. Tel. : 07 71 75 72 94. metz-bateau-solaire.com
Scy-Chazelles, le vigneron et l’esprit européen
Aux portes ouest de Metz, cet ancien village vigneron vaut le détour, tant pour son intérêt historique que pour les panoramas qu’il dévoile. La partie haute du village, sur les pentes du Mont Saint-Quentin, est entourée de vergers et de vignes de l’appellation Moselle AOC. Une visite s’impose au domaine Molozay Château de Vaux, charmante cave réputée pour ses vins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, dont Les Gryphées, un vin blanc sec. Face à l’église, une esplanade plantée de marronniers offre une vue sublime sur Metz et la vallée de la Moselle. N’oubliez pas de vous arrêter à la maison de Robert Schuman, l’un des pères fondateurs de l’Europe (1886-1963), qui a vécu dans le village. La demeure typiquement lorraine, transformée en musée, rappelle les grands moments de sa vie et sert de lieu d’exposition.
Château de Molozay de Vaux, 21 rue de Moulins, 57160 Scy-Chazelles.
Maison Robert Schuman, 8-12 rue Robert-Schuman, 57160 Scy-Chazelles.
Ce village situé à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Metz abrite une pépite muséale, le Musée de la Guerre et de l’Annexion de 1870, le seul en Europe entièrement consacré à la guerre franco-prussienne de 1870-1871, à la suite de laquelle l’Empire allemand annexa l’Alsace. et la Moselle (jusqu’en 1918). Le musée se dresse en plein lieu des combats qui firent rage en août 1870 entre les Prussiens et les Français (et qui donnèrent naissance à l’expression « il pleut comme Gravelotte », par analogie avec le déluge d’obus). Ouvert en 2014, il occupe un bâtiment moderne, tout en lignes brisées. A l’intérieur, on découvre une scénographie innovante, qui aborde les combats, la vie quotidienne lors de l’annexion, la germanisation… Une immersion poignante dans l’histoire régionale et nationale.
Musée de la guerre de 1870 et de l’annexion, 11, rue de Metz, 57130 Gravelotte. Tel. : 03 87 33 69 40.
Aller à Metz
Ouverte sur l’Europe, l’Eurométropole de Metz est située au cœur de l’espace des 3 frontières (Allemagne, Belgique et Luxembourg).
Pour accéder plus facilement au centre historique de Metz, pensez aux parkings relais en périphérie de la ville.
Gare de Metz, place du Général de Gaulle
Gare Lorraine TGV, 57420 Louvigny Liaison avec Nantes, Rennes, Reims, Bordeaux, aéroport Roissy-Charles de Gaulle.
Plus d’informations sur tourisme-metz.com.